Do archivu vín v našem
sklípku si ukládají zákazníci svá vína do uzamčených kójí
(privátních boxů). Stálá teplota zaručuje vynikající podmínky pro
archivaci.
Ve stylové restauraci nad sklípkem lze využít pestrou gastronomickou
nabídku italské kuchyně.
Jak vlastně privátní vinné boxy fungují?
Uskladňovat lze jakékoliv víno z naší
i zahraniční produkce
Zámky boxů mají tři klíče – dva drží zákazník, třetí je uložen v
trezoru restaurace (používá se v případě,
že si zákazník zapomene
klíč doma
nebo při naskladňování vína)
Víno si zákazník dodá sám nebo je objedná restaurace za
velkoobchodní ceny od svých privátních dodavatelů |
Kapacita kóje cca 30
láhví
Naskladňování vína do boxů probíhá vždy
za přítomnosti majitelů
podniku (popř. pověřené obsluhy)
Návštěva boxů je možná pouze v otevírací době
Objednání vína ke konzumaci v restauraci:
- zákazník nahlásí obsluze číslo kóje
a obsluha doprovodí zákazníka do sklípku
a bude mu nápomocna při donášce
- zákazník nahlásí obsluze, že je majitelem kóje a odchází sám do
sklepení, kde se sám obslouží, zatímco personál restaurace připraví
vše potřebné
k servisu vína. |